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青森県 弘前市

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青森県弘前市、岩木山のふもとでりんごやぶどうを育てる果樹農園。雑木や草花も共存する園地の四季と地域の気候を生かし、乾燥酵母を加えず自然発酵させるシードルなど、土地の個性を映す果実酒を手がけています。

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