MENUCLOSE

青森県

ロゼスパークリング 2022(ロゼ泡)

つがるワイナリー

ロゼスパークリング  2022(ロゼ泡) ボトル

01EDITORIAL NOTE

青森・鶴田町のスチューベンとキャンベル・アーリーをブレンドした、つがるワイナリーのロゼスパークリング 2022。

青森県津軽平野の鶴田町は、国内有数のスチューベン生産地として知られています。つがるワイナリーは、この地で育ったスチューベンとキャンベル・アーリーを組み合わせ、低温による自然発酵を経て一本のロゼ泡へと結実させました。

02OUR TAKE

素材の持ち味を損なわぬよう、醸し期間を調整しながら丁寧に引き出された構造は、北国の冷涼な風土と造り手の試行錯誤をそのまま物語っています。地域の固有性に根ざしたクラフトワインの現在地を確かめたい夜に、静かな対話をもたらす銘柄です。

04WHY THIS BOTTLE

  1. 日本一の生産量を誇る鶴田町のスチューベンとキャンベル・アーリーを独自の比率で掛け合わせ、地域のテロワールを明確に表現しているから。

    ぶどうの産地と品種ブレンド

  2. 低温での自然発酵や緻密な醸し期間のコントロールにより、果皮の個性を緻密にコントロールした造り手の判断が反映されているから。

    製法のこだわり

  3. 前身の時代から引き継がれる挑戦の精神と、北国の素材に向き合うつがるワイナリーの姿勢をダイレクトに体感できるから。

    ワイナリーの変遷

05SCENE GUIDE

開ける瞬間から、逆算して。

北国の静謐な空気に包まれ、造り手が歩んだ軌跡や土地の歴史に思いを馳せる落ち着いた時間。

単なる賑わいのための乾杯ではなく、北日本の風土から生まれた独自のワイン背景を紐解きながら、静かに杯を重ねる夜のひとときにふさわしいから。

人が集まる食卓や特別な日の一本

食卓

06THE FACTS

VINTAGE
2022
WINERY
つがるワイナリー
ORIGIN
青森県
WINE TYPE
ロゼワイン
PRICE
¥3,960
ロゼスパークリング  2022(ロゼ泡) ボトル

07FIND THIS BOTTLE

この一本を、手元へ。

08次の3本