祢津　ピノ・ブラン　2025（白）

ぼんじゅーる農園が手がける「祢津　ピノ・ブラン　2025（白）」は、長野県東御市で収穫されたピノ・ブランを100%使用した辛口の白ワインです。アルコール度数12%、容量750mlのミディアムボディとして仕込まれており、産地と品種の結びつきが明確な2025年ヴィンテージとなっています。

原料には東御市祢津地区産のピノ・ブラン種が用いられており、レモンやグレープフルーツといった柑橘の皮に加え、ドライハーブやりんご、桃、杏などの香りが重なります。味わいにおいては、しっかりとした酸と豊かな果実味が調和するスケールの大きな設計が特徴です。

野菜を用いた温かい前菜や魚料理のほか、ベーコンやハムといったあっさりとした味付けの肉料理とも合わせやすく、食中酒としてテーブル全体を支える選択肢となります。