01EDITORIAL NOTE
岩手県花巻市の個人ワイナリーが自家栽培メルロを100%用い、徹底した3重選果を経て結実させた2024年ヴィンテージの赤ワイン。
もんのすけ農園が位置する花巻市西側は、かつて冬の厳しい寒さや凍害によりブドウ栽培が定着しなかった地域です。しかし、気候の変化を見据えながら開墾された自社畑で、代表の菅原徳悟氏がブドウの一房一房に向き合い、樹上・収穫時・除梗破砕時の3段階にわたる厳格な選果を重ねてこのメルロ 2024を仕込みました。
02OUR TAKE
冷涼な土地のポテンシャルを信じ、手仕事の精度にこだわり抜いた造り手の誠実な姿勢が映し出されています。土地の歴史を塗り替えるような挑戦から生まれた一本に触れることで、岩手の新しいワイン造りの現在地を深く知ることができます。
04WHY THIS BOTTLE
かつてブドウ栽培が困難とされた花巻市西側の自社畑で開拓され、気候の変化を捉えて結実した固有のテロワールを映しているため。
栽培環境の背景
樹上管理、収穫時、除梗破砕時の3重の選果を徹底し、ブドウ本来の健全さを守り抜くという代表・菅原徳悟氏のこだわりが反映されているため。
造り手の選果哲学
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
北国の冷涼な空気感漂う静かな夜、造り手が歩んだ開墾の歴史や細やかな手仕事の軌跡に思いを馳せながら、グラスを傾ける時間。
冬の寒さが厳しかった土地でブドウ栽培に挑み、3重の選果という妥協なき手作業を経て生み出された背景を紐解きながら、静かに向き合う夜のひとときにふさわしい一本だから。
じっくり赤ワインを飲む夜
肉料理のある夜
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2024
- WINERY
- もんのすけ農園
- ORIGIN
- 岩手県
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- PRICE
- ¥2,970

07FIND THIS BOTTLE
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