01EDITORIAL NOTE
マスカット・ベーリーAと高知県南国市産の山幸を掛け合わせ、食用ぶどうの親しみやすさとワイン用ぶどうの奥深さをひとつのボトルに封じ込めた、よさ来いワイナリーの赤ワイン「SINGULARITY Staccato 2025」。
高知県を拠点に独自のワイン造りを展開するよさ来いワイナリーが、音楽のスタッカートをテーマに時が育む変化を表現した「SINGULARITY Staccato 2025」。食用ぶどうの安心感とワイン用ぶどうの個性が響き合うキュヴェとして生み出されました。
02OUR TAKE
日常の境界線を超えるような新たな発見を求める探求心に寄り添い、時間の経過とともに表情を変えていく造り手の設計思想を感じ取りながら、一本の背景にある物語を紐解くための特別な時間をもたらしてくれます。
04WHY THIS BOTTLE
食用ぶどうのルーツを持つ親しみやすさとワイン用ぶどうの特異な個性を融合させるという、造り手独自の明確なコンセプトが貫かれているため。
マスカット・ベーリーAと南国市産山幸のブレンド設計
音楽用語に由来するコンセプトを持ち、現在の躍動的な表情から未来の調和へと向かう時間の経過そのものを楽しむことができるため。
「Staccato」と名付けられたヴィンテージの思想
四国初の都市型ワイナリーとして知られるよさ来いワイナリーが、地域の風土と自由な発想を掛け合わせて仕立てた現代的な日本ワインだから。
高知県の都市型ワイナリーが挑む独自路線
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
静寂な夜に、音楽の旋律や流れる時間に身を委ねながら、造り手の哲学に深く思いを馳せる知的な落ち着きに満ちた空気感。
単なる日常の消耗品ではなく、時が奏でる変化やブレンドの背景にある思想をじっくりと読み解くプロセスに完璧に寄り添うため。
一日の終わりに一人で静かに向き合い、ボトルに込められたコンセプトやワイナリーの挑戦の軌跡を紐解く夜のひととき。
肉料理のある夜
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2025
- WINERY
- よさ来いワイナリー
- ORIGIN
- 高知県
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- PRICE
- ¥4,400
07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥4,400
