メルロー　ヴィラージュ　2019（赤）

アルカンヴィーニュが手がける「メルロー ヴィラージュ 2019（赤）」は、長野県を産地とする日本ワインであり、同ワイナリーのフラッグシップ系譜に位置づけられるミディアムボディの赤ワインです。ヴィンテージは2019年、アルコール度数は11%に設定されています。

原料には長野県東御市指定生産者のメルローを100%使用しています。醸造においては自然酵母を採用し、無濾過のまま亜硫酸添加を極力抑えて仕込まれており、その工程を経て10カ月間の樽熟成が行われています。

東御市のテロワールと丁寧な造りが反映されたこの一本は、素材や製法にこだわりを持つ日本ワインの現在地を確かめたい場面や、生産地の個性を尊重した選択を求めるシーンに適しています。