岩手県
マスカット・ベーリーA 樽熟成 2021（赤）
アールペイザンワイナリー
¥4,400
750ml / 醸し発酵10日間、MLF後フレンチオーク樽10か月熟成、無補糖・無補酸・ノンセニエ
01EDITORIAL NOTE
アールペイザン最初の赤ワインは、自社畑のマスカット・ベーリーAから始まった。2021年、その一歩を10か月の樽熟成で形にした一本です。
マスカット・ベーリーA 樽熟成 2021は、アールペイザンワイナリー初の赤ワインとして造られた一本です。岩手県花巻市の自社農園産マスカット・ベーリーAを100%使用。2021年10月中旬に収穫し、10日間の醸し発酵、MLFを経てフレンチオーク樽で10か月熟成しています。補糖・補酸を行わず、セニエもしていません。アルコール度数は11.5%。
02OUR TAKE
つまりこのボトルには、品種名だけではなく「アールペイザンが赤ワインへ踏み出した最初の一本」という造り手側の節目があります。さらに2024年のサクラアワードでゴールドを受賞。花巻の自社畑、2021年、10か月樽熟成という具体的な履歴まで含めて、同じマスカット・ベーリーAでも置き換えにくい理由があります。
04WHY THIS BOTTLE
ワイナリー自身が初の赤ワインと位置づける一本で、造り手の歴史の節目として選ぶ意味があります。
アールペイザン初の赤ワイン
花巻市の自社農園産マスカット・ベーリーA100%を10日間醸し、フレンチオーク樽で10か月熟成した工程が具体的です。
自社農園MBA100%・10か月樽熟成
2021年ヴィンテージに紐づく2024年サクラアワードのゴールド受賞が確認でき、年違いでは代替できない評価歴があります。
サクラアワード2024ゴールド
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
造り手の節目を飲む夜
アールペイザン初の赤という歴史、自社畑、10か月樽熟成、受賞歴まで一本の背景がつながっています。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2021
- WINERY
- アールペイザンワイナリー
- ORIGIN
- 岩手県花巻市・自社農園
- GRAPE
- マスカット・ベーリーA 100%
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- ALCOHOL
- 11.5%
- VOLUME
- 750ml
- PRODUCTION
- 醸し発酵10日間、MLF後フレンチオーク樽10か月熟成、無補糖・無補酸・ノンセニエ
- PRICE
- ¥4,400
07FIND THIS BOTTLE
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¥4,400
750ml / 醸し発酵10日間、MLF後フレンチオーク樽10か月熟成、無補糖・無補酸・ノンセニエ
