エトワール　シャルドネ　スパークリング（白泡）

長野県を拠点とするイルフェボーが手がける「エトワール　シャルドネ　スパークリング（白泡）」は、千曲市産のぶどうを100％使用して仕込まれた辛口・ミディアムボディの白ワインです。アルコール分11％に調整されたこの白泡は、確かな存在感を放つ特定銘柄として、造り手のこだわりが宿る一本です。

千曲市産ぶどうから作られる本品は、グレープフルーツなどの柑橘系果実香に、ハチミツや桃の複雑でリッチな香りが泡とともに立ち上る構成を持ちます。シャルドネ特有のしっかりとしたミネラル感に加え、程よい酸味と溌剌とした泡立ちが爽やかな味わいを形作っています。

グラスの中でキラキラと輝きながら泡が立つ仕様は、日々の食卓に自然な華やかさを添えるアクセントとなります。素材由来の豊かな香りや骨格あるミネラル感を重視して選びたい場面に適した、造り手の個性息づくスパークリングワインです。