01EDITORIAL NOTE
2年ぶりに戻ったファンピー ロゼ。2025はスチューベンとキャンベルを軸に、六品種をそれぞれ白・赤・ロゼの別ロットで醸し分けてから組み上げています。
2025年のファンピー ロゼは、スチューベンとキャンベルをベースに、タナ、ヤマブドウ、マスカット・ベーリーA、青デラウェアを少量ずつブレンド。スチューベンと青デラは白造り、キャンベルとタナは赤造りとロゼ造りの各2ロット、ヤマブドウとベーリーAは赤造りと、品種ごとに役割を変えて醸造しています。
02OUR TAKE
前年は造られず、2年ぶりに登場したロゼ。単に六品種を混ぜるのではなく、同じ品種でも仕込みを分ける2025年の組み立てが、このボトルの編集上の主役です。
04WHY THIS BOTTLE
前年は造られず、2025年に2年ぶりで復活したファンピー ロゼというシリーズ上の位置づけがあります。
2年ぶりのロゼ / 2025
スチューベン、キャンベル、タナ、ヤマブドウ、ベーリーA、青デラウェアという六品種構成が2025年固有です。
6品種ブレンド
同じ品種でも複数ロットに分け、白・赤・ロゼの異なる醸造を使い分けてから組み上げる工程がPRODUCT SWAPを防ぎます。
品種ごとの白・赤・ロゼ造り
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
休日の昼下がり
「休日の昼下がり」という場面と、ロゼワイン・カーブドッチというこの一本の輪郭を重ねて選べます。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2025
- WINERY
- カーブドッチ
- ORIGIN
- 新潟県
- WINE TYPE
- ロゼワイン
- PRICE
- ¥2,310

07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥2,310


