津軽ワインレッドスチューベンクラシック　2023（赤）

サンマモルワイナリーが手がける「津軽ワインレッドスチューベンクラシック　2023（赤）」は、青森県津軽地方で収穫されたブドウを全量使用した、アルコール度数11.5%・容量720mlの辛口・ライトボディの日本ワインです。定番の「津軽ワイン レッドスチューベン」よりも上位のシリーズとして位置づけられており、2023年ヴィンテージとして確かな品質で仕立てられています。

青森県産の特産品であるスチューベンを100%用い、オークチップを浸漬して熟成させることで、ほのかな樽の香りと軽快かつバランスの取れたタンニンを引き出しています。外観は淡いルビー色を呈し、ベリー系の果実味に紅茶のニュアンスが重なることで、ライトボディでありながらも奥行きを感じさせる上品な香味設計が特徴です。

冷涼な北の気候が育んだブドウ由来の心地よい酸が全体を引き締め、定番品とは一線を画す丁寧な造りが反映されています。日々の食卓において、上品な渋みと軽快な口当たりを活かした独自のスタイルを確かめたいときに選ばれる一本です。