01EDITORIAL NOTE
黒ぶどうのスチューベンを、ロゼの微発泡へ。津軽ワイン ブラッシュ 2024は、青森の品種を「泡」で見せる一本です。
津軽ワイン ブラッシュ 2024は、青森県産スチューベンを使うロゼの微発泡ワインです。2024年、スチューベン、辛口、10.5％、750mlとして登録。専門店の取扱情報では、野生酵母による自然発酵のペットナットで、無清澄・無濾過とされています。
02OUR TAKE
スチューベンという同じ品種でも、白・赤・甘口など複数の表現がある中で、この2024年はロゼ泡という位置づけが明確です。品種を知っている人にも、青森の泡を探す人にも、「スチューベンをどう仕立てた一本か」から選べるボトルです。
04WHY THIS BOTTLE
津軽を代表する黒ぶどうスチューベンを使い、2024年のロゼ微発泡として仕立てた一本です。
青森県産スチューベン
同じスチューベンでも赤や白とは別の選択。商品名の『ブラッシュ』とロゼ泡というスタイルが、このボトルを明確に区別します。
ロゼ泡という位置づけ
専門店の取扱情報では、野生酵母による自然発酵のペットナットで、無清澄・無濾過。造りの方向まで確認して選べます。
自然発酵ペットナット／無清澄・無濾過
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
最初の一杯を、少し意外な泡から始めたい時
スチューベンをロゼ微発泡として仕立てた商品固有性があり、食事を前提にしなくても開ける理由を作れます。
青森の品種を違うスタイルで比べたい時間
スチューベンの別の表情を試したい
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2024
- WINERY
- サンマモルワイナリー
- ORIGIN
- 青森県
- GRAPE
- スチューベン
- WINE TYPE
- ロゼスパークリング
- ALCOHOL
- 10.5%
- VOLUME
- 750ml
- PRICE
- ¥2,860
07FIND THIS BOTTLE
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¥2,860
750ml
