01EDITORIAL NOTE
明治10年創業の歴史を持つシャトー勝沼が、山梨県産メルロー種を100％使用して仕込んだ2020年ヴィンテージの限定キュヴェ。
明治期から山梨の地でワイン造りを続けるシャトー勝沼が、自社が選定した山梨県産のメルロー種のみを100％用いて結実させた2020年ヴィンテージの赤ワインです。
02OUR TAKE
同ワイナリーが手がける「シグネチャー」の名を冠したボトルとして、産地の特性とブドウ品種の個性を真っ直ぐに体現しています。
歴史ある造り手のものづくりに向き合い、山梨のテロワールを今に伝える一本を探求したい読者の選択肢となります。
04WHY THIS BOTTLE
山梨県の特定の土地で育まれたメルロー種だけを100％使用し、単一品種の個性を引き出す設計がなされているため。
山梨県産メルロー100％の採用
シャトー勝沼のラインナップの中でも、特定のこだわりと想いを込めて造られるシグネチャーシリーズの2020年仕様であるため。
「シグネチャー」の冠する限定ライン
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
重厚な歴史と静寂に包まれた室内で、造り手の哲学にと思いを馳せる落ち着いた夜
明治創業の老舗が仕込んだシグネチャーキュヴェの背景にある歴史や、山梨のテロワールにじっくりと向き合う静かな時間を過ごすのに適しているため。
歴史あるワイナリーの思想や特定のヴィンテージが持つ背景を、静かな部屋で紐解きながら過ごす夜
肉料理
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2020
- WINERY
- シャトー勝沼
- ORIGIN
- 山梨県
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- PRICE
- ¥5,508
07FIND THIS BOTTLE
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¥5,508
