マスカットベーリーA　樽熟成　2020（赤）

雨の多かった2020年を、29か月の樽熟成で一本に残す。シャトー酒折のマスカット・ベーリーAは、ヴィンテージの難しさまで醸造記録で読める赤です。

シャトー酒折ワイナリーのマスカット・ベーリーA 樽熟成 2020は、山梨県産マスカット・ベーリーAを使う赤ワインです。2020年は6〜7月に降水量が平年の約4倍、日照量は平年の約3分の1という厳しい生育期を経験。収穫は9月6〜8日、除梗・破砕後に7〜9℃でコールドマセレーションし、RC212酵母で発酵。その後、フレンチオークとアメリカンオークの樽で約29か月熟成しています。生産本数は8,534本、アルコール度数12.5%、750ml。