相承ブラン 2024（白）

ハイディワイナリーが手がける「相承ブラン 2024（白）」は、石川県で造られるアルコール度数12%の日本ワインです。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを使い、750mlのボトルに仕立てられたこの辛口の白ワインは、ミディアムボディのスタイルを特徴としています。

グラスに注ぐと、りんご、洋梨、桃、アンズ、蜂蜜レモン、花梨といった凝縮感のある果実の甘く華やかな香りに加え、アカシアやカモミール、さらに海藻やヨード香といった潮風を思わせる要素が広がります。口当たりは優しいアタックからクリアな印象を与え、穏やかな酸と甘みに凝縮した果実感が調和することで味わいにボリュームがもたらされます。

飲むにつれて、余韻にはほんのりとした塩味や潮苦味が現れ、それがそのままワイン全体の旨味へとつながっていきます。石川県の風土を映す二品種の組み合わせと独自の香味特性により、他にはない個性を楽しむための選択肢となる一本です。