ソーヴィニョンブラン 2021（白）

長野県で栽培されたぶどうを使用し、ヴィラデストワイナリーが手がけた白ワイン「ソーヴィニョンブラン 2021（白）」は、アルコール度数13%、容量750mlの辛口ミディアムボディです。ヴィラデストワイナリーでは2008年からソーヴィニヨン・ブランの栽培に取り組み、長年の歳月をかけて植え付けを増やしてきた歴史があります。

ワイナリー周辺の少雨で冷涼な気候をいかして育てられた2021年ヴィンテージは、柑橘やグレープフルーツ、ハーブを思わせる華やかな香りと、フレッシュな酸が際立つ一本です。

魚介料理全般をはじめ、ハーブを用いたメニューやシンプルな野菜料理と合わせることで、それぞれの素材や風味を引き立てる食事の時間を楽しむことができます。