ピノ・グリ 2023（白）

ヴィラデストワイナリーが手がける「ピノ・グリ 2023（白）」は、長野県で収穫されたぶどうを原料としたアルコール度数12.5%の辛口・ミディアムボディの日本ワインです。中部地方の恵まれた環境の中で育まれたこの2023年ヴィンテージは、同ワイナリーの確かな技術によって仕立てられており、産地や造り手の個性をダイレクトに感じられる一本としてお探しの方にご注目いただいています。

ピノ・グリという品種はフランス・アルザスやイタリア、ニュージーランドなどで広く栽培され、涼しい気候を好む性質を持っています。そのためヴィラデストワイナリーでは、標高920m付近に位置する畑で栽培を行っており、冷涼な気候風土がもたらすぶどう本来の特性を丁寧な製法で引き出しています。

標高の高い畑という特定の環境で育ったピノ・グリを選び取ることは、長野県のテロワールを深く味わうための確かな選択肢となります。涼しい生育環境に由来する細やかなこだわりが詰まったこの白ワインは、産地の個性を堪能したい場面や、食事とともに土地のストーリーを味わいたいときにふさわしい一本です。