ピノ・ノワール 2020（赤）

長野県を拠点に構えるヴィラデストワイナリーが手がける「ピノ・ノワール 2020（赤）」は、同ワイナリーによる辛口・ミディアムボディの日本ワインです。アルコール度数12%、容量750mlで仕立てられた本商品は、産地である長野県から確かな造り込みのもとで市場へ届けられる、同蔵を代表する赤ワインの一つです。

栽培が極めて困難とされるピノ・ノワール種において、東御市が日本有数の有望な産地として注目を集める中、2006年のファーストヴィンテージから数えて15回目のリリースを迎えた記念すべきヴィンテージです。約1年の樽熟成を経て瓶詰めされており、淡い色合いに赤い果実、紅茶、クローブの香りが重なり合う設計となっています。

繊細かつエレガントな構成でありながら、適度な酸味が長い余韻を引き出し、複雑性を備えた味わいへと結実しています。困難な品種に向き合い続けてきた歴史と、長野のテロワールがもたらす奥行きを確かめたい場面に適した一本です。