上の白 シャルドネ 2023 （白）

北海道の醸造所である上ノ国ワイナリーが仕上げた、アルコール分12％の「上の白 シャルドネ 2023」は、品種にシャルドネを用いた容量750mlの辛口の白ワインです。山梨県産のシャルドネのぶどうを上ノ国ワイナリーで醸造しており、ぶどうが持つ繊細さと果実味を表現した一本となっています。穏やかな香りとやわらかなふくらみを持ちながらも、清涼感のある柑橘系のような香りとフレッシュで果実味ある酸が全体を引き締めるミディアムボディのスタイルにまとめられています。

北の大地である北海道を感じるシャルドネとして、昼夜の寒暖差や冷涼な気候を背景に持つこの土地の醸造所で丁寧に形にされました。ワイナリーが位置する北海道の環境と、山梨県で育まれたぶどうの素材が出会うことで生まれた、穏やかな香りとやわらかなふくらみが静かに重なり合います。清涼感のある柑橘系のような香りとフレッシュで果実味ある酸が全体を引き締めるその佇まいは、独自の製造背景をそのままグラスの中に映し出しているかのようです。

ふとすっきりとした白を飲みたい夜や、魚介を囲む食卓にそっと寄り添うように、この一本の栓を抜く時間が訪れます。容量750mlのボトルからグラスへと注がれるたびに、清涼感のある柑橘系のような香りとフレッシュで果実味ある酸が全体を引き締める上品な辛口の味わいが、目の前のひとときを静かに満たしていきます。山梨県産のぶどうを北海道で醸造したミディアムボディの白ワインを傾けながら、ラベルに記された物語に思いを馳せる穏やかな夜を過ごしてみませんか。