Murayori（むらより）2024（白）

品種が書かれていない瓶を、テーブルの上に置いてみます。信州たかやまワイナリーのMurayori 白 2024は、使用されているぶどうがすべて長野県北部・高山村内で収穫されたものであるにもかかわらず、先入観なくワインを丸ごと楽しんでいただきたいという想いから、あえて品種を表示・公表していません。

このMurayoriという名前には、「産地から」と「村便り」という意味が重ねられています。アルコール度数13%、容量750mlのライトボディの辛口で、クリーンで柑橘や白い花を想起させ、熟した果実感も感じられる複層的な香りが立ち上がり、アタックから少し苦味を伴う心地よい酸味がアフターまで長く続きます。

高山村の地勢的特徴や毎年異なる気候がこの白ワインにもたらす個性をやわらかに感じ取りながら、当地で営まれる人々の暮らしに思いを馳せてみる。そんな風に、土地の便りとしてこの一本を目の前のテーブルに迎えてみませんか。