01EDITORIAL NOTE
2022年10月に長野県原村で誕生した八ヶ岳はらむらワイナリーが、同年の秋に手がけた「夢見るワイン メルロー 2022」。
還暦を迎えたメンバーがゼロから立ち上げ、諏訪地域第1号のワイナリーとして歩み始めた八ヶ岳はらむらワイナリー。標高の高い原村の地で、長野県産のメルローを厳選して仕込んだのがこの「夢見るワイン」です。
02OUR TAKE
新しい造り手が地域に根ざしたブドウに向き合い、真っ直ぐに醸した記念すべき初期のヴィンテージ。その背景にある土地の挑戦を知りながら、日本の新しいワインの現在地を紐解く一本です。
04WHY THIS BOTTLE
還暦を迎えた創立メンバーがゼロから立ち上げた、長野県諏訪地域第1号となるワイナリーの記念すべき初期ヴィンテージだからです。
ワイナリーの設立背景
八ヶ岳山麓に位置する長野県原村の新しいワイナリーが、県内産のメルローを真摯に仕立てたストーリーを持つためです。
地域性と品種の選択
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
静寂に包まれた夜、新しいワイナリーの挑戦の歴史や造り手の足跡に思いを馳せながら、じっくりとグラスを傾ける落ち着いた時間。
諏訪地域第1号のワイナリーが踏み出した初期の歩みを知りながら、じっくりと向き合う静かな夜の知的探求にふさわしいからです。
じっくり赤ワインを飲む夜
肉料理のある夜
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2022
- WINERY
- 八ヶ岳はらむらワイナリー
- ORIGIN
- 長野県
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- PRICE
- ¥2,860
07FIND THIS BOTTLE
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¥2,860
