和　メルローロゼ　2022（ロゼ）

「惟神（かんながら）」という言葉が静かに記されたラベルに目を留めたとき、ただのロゼとは違う何かを感じ取りました。和歌山湯浅ワイナリーが2022年に初めて手がけた本格的なロゼワインであり、和歌山県産のメルローを使用した一本です。自然の力に耳を澄ますという造り手の姿勢がその名前の背景に重ねられており、このボトルの表情を形作っています。

天候に恵まれて生育状況がよく糖度が上がったぶどうから生まれ、アルコール度数は11%です。明るいチェリー色の外観とともに、過度な酸味とさわやかで軽やかな果実味が感じられます。さらに口の中に広がる華やかな香りと、滋味あふれる味わいが静かに重なっていくのを確かめられます。

気負わずにロゼをグラスに満たし、その一杯と向き合う夜。複雑な理屈を考える必要はなく、ただ目の前にある和歌山湯浅ワイナリーの瓶を眺めながら、その滋味あふれる味わいと華やかな香りをそのままゆっくりと受け止めることができます。私たちが今日選ぶのは、まさにこの「和　メルローロゼ　2022」なのかもしれません。