01EDITORIAL NOTE
山梨県産のマスカット・ベーリーAとメルローを組み合わせた、四恩醸造の赤ワイン。
四恩醸造が山梨県で手がける「カサブランカ 赤」は、同県産のマスカット・ベーリーAとメルローを掛け合わせて仕込まれた赤ワインです。
02OUR TAKE
毎年異なるぶどうの収穫状況や造り手の判断に向き合いながら、素材の持ち味をまっすぐに引き出すアプローチが貫かれています。
地元の恵みを生かすワイナリーの思想に触れ、一本のボトルに込められた土地の成り立ちを紐解く時間をもたらします。
04WHY THIS BOTTLE
山梨の気候風土で育まれた二つの黒ぶどう品種を掛け合わせることで、四恩醸造ならではの独自のブレンド哲学や地域性を深く知る手がかりとなります。
山梨県産マスカット・ベーリーAとメルローの組み合わせ
自然な営みを尊重しながら丁寧な醸造を重ねるワイナリーの系譜に連なっており、造り手の哲学や製造背景に関心を持つ読者にとって見逃せない一本です。
四恩醸造によるものづくりへの姿勢
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
静かで落ち着いた夜に、グラスを傾けながら造り手の背景や土地の歴史にと思いを馳せる知的な時間。
ゆっくりと過ごす夜のひとときに、四恩醸造という造り手の歩みや山梨のテロワールを紐解く知的な歓びを与えてくれるため。
06THE FACTS
- WINERY
- 四恩醸造
- ORIGIN
- 山梨県
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- PRICE
- ¥1,430
07FIND THIS BOTTLE
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¥1,430
