01EDITORIAL NOTE
北日本海の離島、奥尻島で育ったツヴァイゲルトレーベをフレンチオークで熟成させた2023年ヴィンテージの赤ワインです。
周囲を透明度の高い海に囲まれ、ブナの原生林が広がる北海道・奥尻島。海風が吹き抜ける特殊な自然環境の中で、奥尻ワイナリーはテロワールを重んじた独自のワイン造りを続けています。
02OUR TAKE
自社畑で収穫されたぶどうを丁寧に仕込み、フレンチオークによる短期間の熟成を行うことで、島特有の風土を宿した一本へと昇華させています。
北国の離島という類まれなロケーションが生み出す、独自の文脈を持った日本ワインの現在地を紐解くための一本です。
04WHY THIS BOTTLE
ブナの原生林と海に囲まれた奥尻島という、他の産地にはない地理的条件で育まれたぶどうを使用しているため。
奥尻島固有の栽培環境
収穫されたツヴァイゲルトレーベに対し、フレンチオークでの短期間の熟成という造り手の明確な判断が反映されているため。
フレンチオーク熟成の選択
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
静寂に包まれた夜、北国の離島の自然や造り手の営みに思いを馳せながら、ゆっくりとグラスを傾ける落ち着いた時間。
本土から離れた奥尻島という固有の土地の背景や、2023年という時間をじっくりと感じ取るための静かな夜のひとときにふさわしいからです。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2023
- WINERY
- 奥尻ワイナリー
- ORIGIN
- 北海道
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- PRICE
- ¥3,300
07FIND THIS BOTTLE
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¥3,300
