安心院スパークリングワイン 赤　2022（赤泡）

国内改良品種の小公子を使い、瓶内二次発酵で仕立てられた安心院スパークリングワイン 赤 2022が、大分県から届いています。アルコール分12.5％、容量750mlのこの2022年ヴィンテージは、ジャパン・ワイン・チャレンジ2025において、「最優秀日本スパークリングワイン」と「最優秀日本スパークリング赤ワイン」の二つのトロフィー賞を受賞しました。

赤い発泡性ワインという特徴だけでなく、小公子という国内改良品種を選び、瓶内二次発酵で仕立てたその事実と受賞の記録が、しっかりと一続きに結ばれています。品種、スタイル、産地、ヴィンテージ、そして評価の事実をひとつずつたどりながら確かめて選べるボトルの姿が、そこにはあります。

安心院葡萄酒工房が手がけた国内改良品種小公子の赤泡を、ご自身の基準で選び取る時間がここにあります。艶があり紫色を帯びたガーネットや黒い果実の香り、クリーミーな泡立ちを秘めた中口のスパークリングワインとして、その情報を静かに確かめてみてください。