01EDITORIAL NOTE
富士宮市のワイナリー限定品として生まれ、その人気からオンライン展開が叶った富士山ワイナリーのサクヤ スパークリング ロゼ。日本神話の女神の名を冠し、山梨県牧丘町の自社畑で育てられた甲州とマスカット・ベーリーAを等量ずつ組み合わせて仕立てられた、独自のストーリーを持つロゼ泡です。
日本神話に登場する此花咲耶姫の伝承を背景に持つ、富士山ワイナリーのシグネチャーキュヴェの一つ。もともとは現地を訪れた人のみが手にできる特別な存在でしたが、多くの反響を受けて一般の市場へも届けられるようになりました。
02OUR TAKE
山梨県牧丘町の自社畑で収穫された甲州とマスカット・ベーリーAという、日本を代表する二つのブドウ品種を均等にブレンド。造り手の自由な発想と土地のアイデンティティが交差するアプローチによって、地域の個性を一本のボトルに閉じ込めています。
現地でしか叶わなかった体験を自宅のテーブルへとつなぐこのロゼスパークリングは、造り手の決断と畑の記憶に触れながら、特別な時間を分かち合いたい夜の選択肢となります。
04WHY THIS BOTTLE
山梨県牧丘町の自社畑で収穫された甲州とマスカット・ベーリーAをそれぞれ50%ずつ組み合わせた、明確な栽培地と品種の構成が確かめられるため。
山梨県牧丘町の自社畑による品種背景
もともとはワイナリーに併設されたショップやカフェを訪れた顧客だけの限定品であり、高い反響を経てオンラインでの販売が実現した独自の背景を持つため。
現地限定から一般展開への流通の経緯
富士宮市周辺に伝わる此花咲耶姫の物語や桜の情景をモチーフにデザインされており、造り手の拠点とする土地の文化的な文脈を感じ取れるため。
日本神話の伝承を映すネーミング
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
窓の外の気配を忘れて、目の前の語らいとボトルに込められた土地の物語にじっくりと意識を向ける、親密で満ち足りた夜の雰囲気。
人が集う場面において、単なる飲み物としてではなく、現地限定から始まった誕生の経緯や日本神話にまつわる背景を紐解きながら、選び抜いた理由を分かち合う時間を演出できるため。
大切な友人や親しい人々を招いて囲む、穏やかで心通わせる特別な夕べのひととき。
人が集まる食卓
06THE FACTS
- WINERY
- 富士山ワイナリー
- ORIGIN
- 静岡県
- WINE TYPE
- ロゼスパークリング
- PRICE
- ¥2,750

07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥2,750


