島根わいん　縁結甲州 2024（白）

島根県出雲市にある契約栽培園の甲州種を使用し、島根ワイナリーが手がけた白ワイン、島根わいん　縁結甲州 2024のヴィンテージが目の前にあります。島根県という産地で育まれたブドウを使い、2024年という時間まで一緒に見つめながら選べるこの一本は、島根の甲州の可能性を感じさせる逸品としてボトルに収められています。

グリーンを帯びた薄いイエローの色合いのなかに、青色から黄色のリンゴの香りを湛え、アルコール分12%、容量750mlの辛口のミディアムボディとして仕上げられています。丸みのある柔らかさと切れ味の良い酸味を持ち、甘いニュアンスも感じられるその佇まいは、白ワインとしての確かな輪郭をそっと描き出しています。

すっきり白を飲みたい夜にこの島根わいん　縁結甲州 2024を思い浮かべることで、飲む場面と一本のワインが静かにつながっていきます。島根ワイナリーが島根の地から届けたこの白ワインを自分のテーブルに置くとき、今夜の時間が自然と形作られていくのを感じるはずです。