TOMOE　プティ・ヴェルド 2018 （赤）

ラベルにプティ・ヴェルドと2018年がまっすぐ並ぶ、広島三次ワイナリーのTOMOEです。広島県の自社農園で収穫されたぶどうを使い、醸し発酵と樽熟成を経て仕上げられた、アルコール分12％のフルボディの赤ワインです。750mlの瓶のなかで、濃い赤紫色の中にダークチェリーやブルーベリー、そしてシダーウッドを思わせる香りが溶け合う様子をそのまま映しています。

グラスを傾けた先にあるのは、ビターチョコのような程よい渋みと果実味がきれいに調和した味わいです。辛口のフルボディという輪郭のなかで、プティ・ヴェルドという品種の個性がそのまま形になっています。味わいや香りの背景にあるのはすべて自社農園のぶどうであり、2018年という一年の気候や時間の積み重ねが、この一本のなかにしっかりと閉じ込められています。

じっくりと赤ワインに向き合いたい夜、肉料理のあるテーブルにこの瓶を置いてみてください。ただ品種を選ぶだけでなく、広島三次ワイナリーが2018年に仕立てたTOMOE プティ・ヴェルドという固有名詞をそのまま味わう、自分だけの特別な瞬間が始まります。