Hanami メルロ　2022（ロゼ泡）

広島県を思わせる土地の場所から、瀬戸内醸造所が手がける2022年のHanami メルロ 2022（ロゼ泡）という一本を見つめています。赤ワイン用品種であるメルロを除梗後すぐに圧搾しロゼワインにし、瓶内二次発酵によるスパークリングワインとして仕上げられています。アルコール12%、容量750mlの辛口のミディアムボディであり、2022年は亜硫酸塩（酸化防止剤）無添加で製造されています。美しい桜色の液色が見て取れ、最初にこの液色を目にした時に桜の頃に辺り一面が桜色に染まったような景色を思い浮かべたことから、その情景と液色を擬えて花の海（Hanami）と名付けられました。

ベリーのような香りとメルロ由来の果実味を穏やかな酸が支えるドライな味わいであり、赤と白の“良いとこ取り”でフードフレンドリーなワインとされています。亜硫酸塩（酸化防止剤）無添加で製造されている2022年は、よりフレッシュで透明感のある味わいを持っています。生産された場所である広島県という土地や、桜の頃に辺り一面が桜色に染まったような景色を思い浮かべた名付けの背景が、このロゼ泡の輪郭を形作っています。

食卓の場に、Hanami メルロ 2022（ロゼ泡）を置いてみます。ベリーのような香りとメルロ由来の果実味を穏やかな酸が支えるドライな味わいや、赤と白の“良いとこ取り”であるフードフレンドリーな特徴が、その場所の空気に重なります。美しい桜色の液色が目を引くこのスパークリングワインは、広島県を思う場所から選ぶ一本として、目の前の時間に静かに寄り添っていきます。