THANKS, LOVE サンクス・ラブ ORANGE（オレンジ）

CruX（クリュックス）「THANKS, LOVE サンクス・ラブ ORANGE」は、山梨県産のマスカット・ベーリーA、シャインマスカット、ピオーネ、甲州の4品種を使い、ステンレスタンクとアンフォラで果皮ごと発酵した720mlのオレンジワインです。

この一本を「オレンジワイン」として理解する鍵は、色の呼び名だけではなく、果皮を果汁と一緒に発酵させている点にあります。アルコール度数は12%、容量は720ml、辛口・ミディアムボディ。ステンレスタンクと素焼き壺「アンフォラ」を用いる醸造の組み立てまで確認できるため、商品名だけでなく「どう造られているか」から一本を比較できます。