Ohno Field Blend 2022（赤）

宮城県のワイナリー、Fattoria AL FIOREが手がける「Ohno Field Blend 2022（赤）」は、東北の地で大野氏が育むブドウを用いた2022年ヴィンテージの赤ワインです。アルコール度数11%、容量750mlの辛口・フルボディとして仕込まれており、検索者が求める特定ヴィンテージの同商品を確実に手に入れるための入口となります。

本作は、品種ごとのアッサンブラージュ比率を主役にせず、大野氏という一人の農家が大切に育てたメルロー、シャルドネ、デラウェア、高尾、レッドミルレンニュームの五つの品種をそれぞれに醸し、ひとつの畑の仕事としてまとめています。甘く熟したラズベリーやザクロを思わせる香りを備えながらも主張しすぎないボディバランスを持ち、抜栓後も1週間以上にわたって日々穏やかに変化する表情を見せる温かな液体です。

細かな配合比に囚われず、一人の農家が向き合った畑の営みそのものをボトルに閉じ込めるというフィールドブレンドの思想に触れながら、日々の食卓で静かにグラスを傾け、時間をかけてその移ろいを紐解くような選び方に応えてくれます。