Ohno Field Blend 2023（赤）

Fattoria AL FIOREが手がける「Ohno Field Blend 2023（赤）」は、宮城県の自社畑で収穫されたぶどうを混醸（フィールドブレンド）で仕上げた、アルコール度数12%の辛口・ミディアムボディの赤ワインです。

本作には、マスカット・ベーリーA、メルローの赤系品種に加え、シャルドネと甲州の白系品種が一緒に混ざり合っています。アッサンブラージュの比率を細かく定めるのではなく、ひとりの農家が丹精込めて育てた果実をそれぞれの方法で醸すという手法がとられており、自然な調和を生み出しています。

2023年は、長年この地に寄り添ってきた大野正敏さんが手がけた最後のヴィンテージであり、畑の歴史と手仕事の軌跡が刻まれた一本となっています。細やかな仕込みの背景に思いを馳せながら、純粋にグラスを傾ける時間をお楽しみください。