Oro 2023（白）

宮城県のFattoria AL FIOREが手がける「Oro 2023（白）」は、東北の自然環境の中で育まれたシャルドネを用いた、アルコール度数12.0%の辛口・ミディアムボディの白ワインです。

この2023年ヴィンテージは、長年にわたりぶどう栽培を支えてきた大野正敏さんの監修のもと、息子の裕司さんと美千代さん夫妻へと栽培の担い手が引き継がれた最初の年となります。20年以上にわたる栽培の蓄積を受け継ぎつつ、これまでの仕込み工程は大きく変えることなく丁寧に醸造されています。

栽培者の世代交代という大きな節目を迎えたOro 2023年は、変遷する歴史と変わらぬ手仕事の軌跡をそのままボトルに封じ込めた一本です。