01EDITORIAL NOTE
自社ぶどう25%、農家のメルロー75%。PASSO A PASSO Rosso 2021は、自社畑と農家のぶどうをどう重ねるか、その判断が数字で見える赤です。
2021年のPASSO A PASSO Rossoは、Fattoria AL FIOREの自社ぶどう25%と、農家ぶどう75%で構成されています。自社ぶどうはピノ・ノワール、ピノ・グリ、ツヴァイゲルト、メルロー。農家ぶどうは大野正敏氏と武田信宏氏のメルローです。詰口は576本、辛口、13%。
02OUR TAKE
この一本の面白さは、単に「宮城の赤」ということではありません。まだ量の限られる自社畑のぶどうを核にしながら、信頼する農家のメルローで一本を組み立てた2021年の判断が残っていること。造り手の畑と地域の農家、その両方を見ながら選べる赤です。
04WHY THIS BOTTLE
2021 Rossoは自社ぶどう25%、農家ぶどう75%という配分が明確で、このヴィンテージ固有の設計を数字で追えます。
自社ぶどう25% / 農家ぶどう75%
農家ぶどうの75%は大野正敏氏と武田信宏氏のメルロー。誰のぶどうを合わせたかまで識別できます。
農家メルロー / 大野正敏氏・武田信宏氏
詰口576本の2021年ロット。2023 Rossoなど別ヴィンテージとは生産本数もぶどう比率も異なります。
576本 / 2021
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
ぶどうの背景まで見て赤を選ぶ夜
自社ぶどう25%と2人の農家のメルローという2021年固有の構成から、一本の成り立ちまで見て選べます。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2021
- WINERY
- Fattoria AL FIORE
- ORIGIN
- 宮城県
- GRAPE
- ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ツヴァイゲルト、メルロー
- WINE TYPE
- 赤ワイン
- ALCOHOL
- 13%
- VOLUME
- 750ml
- PRODUCTION
- 576
- PRICE
- ¥6,000
07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥6,000
750ml / 576
