PASSO A PASSO Rosso 2021（赤）

Fattoria AL FIOREが手がける宮城県の赤ワイン「PASSO A PASSO Rosso 2021」は、アルコール度数13%、容量750mlの辛口ミディアムボディです。東北の地で育まれたぶどうを使い、地域との共同性から生み出された一本として、2021年ヴィンテージの確かな個性を伝えています。

本作は、自社ぶどう25%と信頼のおける農家によるぶどう75%を組み合わせて仕込まれています。自社畑のピノ・ノワール、ピノ・グリ、ツヴァイゲルト、メルローに加え、大野正敏さんと武田信宏さんが育て上げたメルローをアッサンブラージュし、総生産本数576本として結実しました。

これまで培われてきた醸造技術と生産者の歩みが重なることで、フラッグシップシリーズに引けを取らない品質を実現しています。小規模な仕込みの枠を超えて地域一丸となったものづくりの背景を感じ取りながら、テーブルでじっくりと向き合いたい日本ワインです。