リュンヌ　バリック　2022（赤）

長野県を拠点とするワイナリー、イルフェボーが手がける「リュンヌ　バリック　2022（赤）」は、同年の収穫ブドウを用いて仕込まれたミディアムボディの日本ワインです。アルコール分11%に仕上げられた赤ワインで、地域性と造り手の技術が宿る一本です。

本作はメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドによる赤ワインであり、11か月の熟成を経てボトリングされています。外観は明るいボルドーレッドを呈し、グラスからは甘いベビーパウダーや樽由来の香りに加え、ブルーベリーなどの豊かなフルーツ香が立ち上ります。口に運ぶと渋みと酸味がマイルドで軽快な印象をもたらし、余韻のukur後味には確かなうま味が感じられる設計です。

重厚な構成でありながら軽やかな飲み心地を備えたこの2022年ヴィンテージは、複雑な香りとマイルドな口当たりを活かした食中酒としての組み合わせを検討する際に、確かな手掛かりをもたらしてくれます。