やまどり舞う　2023（赤）

カーブドッチが手がける「やまどり舞う 2023（赤）」は、新潟県で生み出されたミディアムボディの日本ワインです。どうぶつシリーズの一つとして展開される本ヴィンテージは、同ワイナリーの「やまどり飛ぶ」とほぼ同系統の品種を使いつつ、スティルワインとして微妙なブレンド比率の調整が行われています。