柿沢ロゼ　2022（ロゼ）

サンサンワイナリーが手がける「柿沢ロゼ 2022」は、長野県を産地とする日本ワインのロゼワインであり、アルコール分11％、容量750mlの辛口ミディアムボディとして仕立てられています。自社畑の個性をダイレクトに表現した一本を求める方へ向けて、確かな造り手のヴィンテージワインとしてお届けします。

自社畑「柿沢」で収穫されたメルローを100％使用し、マセラシオン製法によって濃いロゼ色に仕上げられています。スミレや木苺のような香りが立ち上がり、甘酸っぱいフレッシュな口当たりの中にコンポートのような厚みと落ち着きが感じられる構成です。

春や初夏の行楽シーズンにお薦めのスタイルとなっており、アサリのトマトワイン蒸しやチキンのトマト煮込みといったトマトの風味を活かした料理と合わせて、それぞれの魅力を引き立てるペアリングをお楽しみいただけます。