メルロ 2021（赤）

サンマモルワイナリーが手がける「メルロ 2021（赤）」は、青森県で育まれたメルローを用いた日本ワインのフルボディです。東北の地で確かな実績を重ねる同ワイナリーが、自社畑のブドウのみで仕込んだ一本として、ヴィンテージごとの個性を確かめたい方に向けてリリースされています。

青森県むつ市に位置する自社畑では、当該ヴィンテージにおいて日照量と平均気温が例年より高く推移し、降水量が少ない恵まれた天候となりました。その結果、ブドウは順調に生育して収量が増加しただけでなく、高い糖度とそれに調和する豊かな酸味を兼ね備えた優れた品質に到達しています。アルコール度数は14%に達し、充実した果実味を支える骨格を備えた仕上がりです。

北国のテロワールと好天がもたらした充実したブドウのポテンシャルをそのままボトルに閉じ込めており、同年の同ワイナリーの別品種ワインと比較しながら味わいの違いを確かめる楽しみ方も広がります。東北における新たなワイン造りの到達点を感じ取りたいときにふさわしい一本です。