カベルネフラン 2022（赤）

ドメーヌテッタが手がける「カベルネフラン 2022（赤）」は、岡山県を産地とする日本ワインの赤ワインであり、2022年ヴィンテージの辛口・フルボディとして仕立てられた750mlのボトルです。

自社農園で育ったカベルネ・フラン100%を原料とし、収穫された葡萄は除梗のみで破砕せずにステンレスタンクへ投入されます。1日3回のピジャージュを行いながら24日間の醸しを経て、酸化防止剤である亜硫酸塩を一切添加せずに造られており、アルコール度数は14%です。

岡山県のテロワールに向き合う造り手のこだわりが宿るフルボディの赤ワインで、ほんのりとした甘さにタンニンと酸の心地よい調和を備え、素材の持ち味を純粋に引き出した一本です。