Spiral Sparkling 2022（白泡）

ビーズニーズヴィンヤーズが手掛ける「Spiral Sparkling 2022（白泡）」は、茨城県の自社畑で収穫された葡萄を用いて造られた、アルコール度数12.5%の辛口白スパークリングワインです。同ワイナリーの白ワインであるSpiral 2022をベースに、さらなる瓶内二次発酵を経て仕上げられた一本となっています。

中身にはシャルドネ74%、セミヨン20%、ヴェルデーリョ4%、ヴィオニエ2%の4品種が使用されており、筑波山麓のテロワールを映すブラン・ド・ブランとして設計されています。瓶内二次発酵由来の繊細な泡立ちと、濁りを伴う外観が特徴の爽やかな造りです。

多様な葡萄品種がもたらす複雑味と、瓶内二次発酵ならではのきめ細やかな口当たりを確かめたいときに選びたい、茨城県産の限定生産スパークリングです。