01EDITORIAL NOTE
モリウミアス ファーム＆ワイナリーが初めて世に送り出した記念すべき初のロゼワイン「Hana Goyomi 花暦 2023」。
宮城県石巻市雄勝町の自然と共生する暮らしを伝える複合体験施設から派生した同ワイナリーにとって、記念すべき初リリースとなったロゼワインです。山形県大江町のマスカット・ベーリーAと南陽市のネオマスカットを掛け合わせ、無濾過かつ酸化防止剤無添加で仕立てられています。
02OUR TAKE
子供たちの未来や地域の持続可能な産業への願いを背負うプロジェクトから生まれたこの一本は、東北の新しいものづくりの軌跡を映し出します。造り手たちの思想や背景に思いを馳せながら、今向き合うべき特別なプロダクトの物語を紐解くことができます。
04WHY THIS BOTTLE
ワイナリーにとって初のロゼワインとして構想され、その記念すべき第1弾の挑戦の軌跡を味わうことができるからです。
初リリースのロゼワインという位置づけ
大江町の田中氏が育むマスカット・ベーリーAと、南陽市の佐藤正雄氏によるネオマスカットを独自の比率でブレンドしているからです。
山形県の厳選された契約農家のブドウ使用
石巻市雄勝町の復興と子どもたちの未来をつなぐプロジェクトの一環として、持続可能な産業の形を体現しているからです。
地域循環と環境再生の思想を映す背景
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
穏やかで、造り手の歩んできた道のりや東北の情景に静かに思いを馳せる時間。
感覚的な描写に頼らず、東北の地域プロジェクトの背景や生産者のこだわりを知る知的な探求のひとときに最適であるため。
週末の静かな夜、造り手の歩みや産地の背景に思いを巡らせながらじっくりと向き合う時間。
前菜を囲む食卓
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2023
- WINERY
- モリウミアス ファーム＆ワイナリー
- ORIGIN
- 宮城県
- WINE TYPE
- ロゼワイン
- PRICE
- ¥3,850
07FIND THIS BOTTLE
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¥3,850
