カベルネ・フラン　樽熟成　2022（赤）

長野県のワイナリー、ヴァンヴィが手がける「カベルネ・フラン　樽熟成　2022（赤）」は、安曇野市産のカベルネ・フランを100%使用した辛口の赤ワインです。アルコール度数10%、容量750mlの設計で、同ワイナリーが表現する2022年ヴィンテージの確かな個性に出会える一本として、生産地や造り手にこだわって探している方の期待に応えます。

原料となるぶどうは長野県安曇野市で収穫されたカベルネ・フランであり、これをアメリカンオークの新樽で8か月間じっくりと熟成させています。グラスからはプルーンやプラムを思わせる黒い果実の芳香に加え、さりげないハーブのニュアンスや、新樽由来のバニラ香が重なり合う複雑なアロマが立ち上がります。口当たりは柔らかく、シルキーで程よいタンニンが全体に心地よく溶け込んでいます。

樽熟成による奥行きのある香りと滑らかな質感を備えているため、素材の持ち味を活かした料理との組み合わせや、じっくりと味わいたい食事のひとときに適しています。安曇野のテロワールと丁寧な造りが生み出した2022年ヴィンテージならではの表情を、ご自身のテーブルで確かめていただけます。