編（とじいと）2023（赤）

長野県に拠点を置くヴァンヴィが手がける「編（とじいと）2023（赤）」は、同ワイナリーによる2023年ヴィンテージのミディアムボディの赤ワインです。中部地方の恵まれた自然環境のもとで仕込まれ、アルコール度数12%に設計された辛口の仕上がりとなっています。確かな品質と独自の個性を備えた日本ワインとして、専門ショップでも取り扱われている注目の一本です。

本作の最大の特徴は、シラー、メルロー、カベルネ・フランという複数品種のブドウを掛け合わせて造られている点にあります。銘柄名である「編（とじいと）」には、さまざまな人とのつながりや、この地域の温かさを一つひとつ編み込んでいくような、優しく飲み飽きないワインを生み出したいという造り手の純粋な思いが込められています。産地の風土と品種の特性が緻密に組み合わさることで、独自のボトルストーリーを形作っています。

多様な人々の交流や地域の温もりを体現したこの赤ワインは、日々の食卓を穏やかに彩ります。特定の製法や造り手の哲学に裏打ちされた一本を探している方や、長野県ならではの丁寧なワイン造りに触れたい場面において、確かな手応えをもたらしてくれる銘柄です。