Pinot Noir2024 Edition D (赤)

広島県のヴィノーブルヴィンヤードが手がける「Pinot Noir 2024 Edition D (赤)」は、自社園で収穫されたピノ・ノワールを原料に使用した、2024年ヴィンテージの日本ワインです。アルコール度数11%、辛口のミディアムボディに仕上げられたこの赤ワインは、同ワイナリーのラインナップの中でも「Edition D」という固有の設計に焦点を当てた一本となっています。

醸造においては、ブドウに優しいGentle handlingを採用し、自社園のテロワールと品種特性を丁寧なアプローチで引き出しています。収穫されたピノ・ノワールは、その後12か月の樽熟成を経て瓶詰めされており、広島県という産地ならではの環境と造り手の意図が反映された設計密度を持つ赤ワインです。

15種類のピノ・ノワールクローンをブレンドするという独自の試みから生まれた「Edition D」は、単一のクローンでは表現できない複雑性をねらった一本です。自社園のブドウと樽熟成がもたらす構造に向き合いたいときに、確かな基準となるボトルです。