01EDITORIAL NOTE
香港と日本の国番号を足して「933」。その最初のプロジェクトで、自社畑シャルドネをわずか300本にした2023年です。
Project933, Chardonnay 2023は、ヴィノーブルヴィンヤードと香港在住のソムリエ、リース・チョイ氏の協働から生まれた白ワインです。日本と香港のつながりをテーマにしたProject933の第一弾で、自社栽培シャルドネを使用。生産は300本とされています。名称の933は香港の国際電話番号「+852」と日本の「+81」を足したもの。2023年、シャルドネ、12.5%、750mlです。
02OUR TAKE
この一本は、単に広島のシャルドネというだけではありません。海外のソムリエとの協働、日本と香港という二つの場所、300本という生産規模、そしてプロジェクト名の由来までが一本の設計に入っています。2024年のProject933 Chardonnayがラベルと古樽の思想を主役にするのに対し、2023年は「最初の933」としての意味が明快です。
04WHY THIS BOTTLE
香港在住ソムリエとの協働で始まったProject933の第一弾という、シリーズの起点に当たる2023年です。
Project933第一弾
自社畑シャルドネを使い、生産300本とされる小さなロットがこの2023年の具体的な輪郭です。
自社栽培シャルドネ300本
香港と日本の国際電話番号を足したブランド名が、ワインの国際的な協働背景そのものを表しています。
+852＋+81＝933
05SCENE GUIDE
開ける瞬間から、逆算して。
国境を越えたワインの背景を知る夜
日本と香港の協働、933という名前、300本という生産規模まで一本の背景として話せます。
06THE FACTS
- VINTAGE
- 2023
- WINERY
- ヴィノーブルヴィンヤード
- ORIGIN
- 広島県
- GRAPE
- シャルドネ
- WINE TYPE
- 白ワイン・辛口
- ALCOHOL
- 12.5%
- VOLUME
- 750ml
- PRODUCTION
- 自社栽培シャルドネ、生産300本
- PRICE
- ¥11,858
07FIND THIS BOTTLE
この一本を、手元へ。
¥11,858
750ml / 自社栽培シャルドネ、生産300本
