星降るワイン　ブラン 2024（白）

八ヶ岳はらむらワイナリーが手がけた「星降るワイン　ブラン 2024」の750mlの瓶が静かに佇んでいます。長野県で収穫されたシャルドネ83%とソーヴィニヨン・ブラン17%をブレンドして仕込まれた、アルコール度数11.5%の白ワインです。

この辛口のミディアムボディには、シャルドネがもたらすボディ感と、ソーヴィニヨン・ブランがもたらす清涼感がそれぞれの役割を持って内包されています。やさしい口当たりとともに、フレッシュな酸味とうまみがゆっくりと口の中に広がっていく設計になっています。

一日の終わりにテーブルを整え、この2024年ヴィンテージの瓶を目の前に引き寄せるとき、異なる二つのぶどう品種が造り手によってどう重ね合わされたのかを確かめる時間が始まります。