シゼン　アカフジ　リザーブ　2022（赤）

富士山ワイナリーが初めて手がけた記念すべき赤ワイン「シゼン アカフジ リザーブ 2022」は、総生産量わずか500本に限定されたファーストヴィンテージです。標高の異なる自社畑の知見を背景に、マスカット・ベーリーAとメルロを組み合わせ、赤ワインでは一般的な乳酸菌発酵を行わずに野生酵母のみで仕込むという独自の醸造方針が貫かれています。

マスカット・ベーリーA由来の鮮やかで果実味豊かなアロマに、メルロの滑らかなタンニン、爽やかな酸味、そしてほのかなハーブの香りが見事に調和しているのが特徴です。バランス、エレガンス、そして本物のワイン造りへのこだわりが表れた赤ワインです。

アルコール度数11パーセント、容量750ミリリットルのこの一本を、ご自身のペースでゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。ワイナリーが挑んだ初リリースの全貌や、静岡県を産地とするこだわり深い背景に思いを馳せながら、贅沢なひとときを過ごすことができます。