TOMOE　デラウェア　2024（白）

TOMOE デラウェア 2024は、広島県三次市で収穫された完熟デラウェアを100パーセント用いています。広島県北部の三次盆地に位置し、三本の河川が合流する豊かな自然環境の中で1994年に創業した広島三次ワイナリーが、地域資源の個性を引き出す上級レンジとして展開する白ワインです。

地元の契約農家との連携や自社での栽培管理によって丁寧に育て上げられた完熟デラウェアを厳選し、容量750ミリリットル、アルコール度数12.5パーセントの辛口・ミディアムボディとして仕上げられています。日本固有の馴染み深い品種であるデラウェアのポテンシャルを丹念に引き出したボトルには、地域の風土と造り手の軌跡がそのまま宿っています。

日常の時間のなかで、青リンゴやスターフルーツ、カスミソウやスズランを思わせる清楚で可憐な香りから、時間の経過とともに蜜入りりんごやラフランス、アカシアやジャスミン、さらにはトロピカルフルーツやムスクへと移ろうアロマティックな気配を静かにたどることができます。果実由来の甘みときめ細やかで充実した酸とのバランスが保たれた、ぶどう本来の旨味が楽しめるフレッシュさあふれる華やかな一本です。