シャトーマルス　甲州ヴェルディ－ニョ 2024（白）

「ヴェルディーニョ」という名前は、別のぶどう品種ではなく、造り手が目指すスタイルを示す言葉です。ポルトガル語由来の「爽やかな緑」という方向を名前にした本坊酒造のシャトーマルス 甲州ヴェルディーニョ 2024は、山梨県の甲府盆地で収穫された適熟甲州のフリーランジュースだけを使い、低温発酵して瓶詰めされたミディアムボディの辛口白ワインであり、容量は750ml、アルコール度数は11%です。

圧搾せずに自然に流れ出るフリーランジュースのみを用いて低温発酵を行うという設計は、公式の商品説明にある通り、自然あふれる緑やそよ風の爽快感を連想させる、心地よい香りと酸味、そして新鮮で生き生きとした味わいへとつながっています。さらに発酵由来の炭酸ガスをわずかに残すことも公式に説明されている特徴です。

この2024年は、Kura Masterの甲州部門でプラチナ賞と優秀賞に加えて最優秀の審査員賞を受賞し、サクラアワードでもダブルゴールドを獲得しています。20,000本が瓶詰めされたこのヴィンテージの情報を確かめながら、その新鮮で生き生きとした味わいを思い浮かべてみませんか。