桜　シャルドネスパークリング 　2020（白泡）

長野県にある楠わいなりーが手がけた、2020年の白ワインである桜　シャルドネスパークリング 　2020（白泡）750mlを目の前に置いています。品種はシャルドネで、アルコール分は11%、辛口のミディアムボディに仕上げられた白泡のスタイルです。ラベルに示されたこの識別点そのものが、まさにこの一本が歩んできた場所と時間をそのまま映し出しています。